Opciones donde comer en Miami

Foto Jan von Uxkull-Gyllenband / Shutterstock.com

Donde comer en Miami es una guía para que descubras las maravillas gastronómicas que ofrece la ciudad para sus visitantes y locales.

Una de las particularidades que tendrá tu viaje a Miami es degustar su comida cuya base es afro caribeña.

Por otro lado tiene mucho de la comida americana y toda la fusión entre las diferentes cocinas que aquí se ven representadas.

Qué Comer en Miami

Miami es una ciudad costosa, sin embargo, se pueden encontrar opciones para cada presupuesto.

Encontrarás lugares donde la relación costo-beneficio está equilibrada, así que lo que gastes será bien invertido en una buena comida.

Cangrejos, mariscos y langostas son de los platos más apreciados de la ciudad en todas sus variaciones que van desde el ceviche al popular sandwich lobster roll.

También podrás encontrar algunas curiosidades como el alligator o caimán, que suelen servirlo en restaurantes especializados.

Comida cubana y haitiana

Miami tiene una gran comunidad cubana, pero la única comida cubana no sólo se encuentra en Little Havana (aunque es bastante recomendable), de hecho puedes encontrarla en cualquier lugar.

Parte de sus comidas típicas como: arroz, frijoles negros, plátano frito y su deliciosa carne guisada (conocido como boliche).

No olvides pedir al final de tu comida la famosa colada: un café expresso muy azucarado y sabroso.

La comida haitiana también se parece mucho a la cubana, y aunque no está tan popularizada como ella, también la puedes probar en Little Haiti.

Comida americana

De los platos típicos americanos, lo que más se puede conseguir en Miami son los derivados de mar.

Desde el lobster roll, que es un sandwich de langosta muy sabroso, hasta pescado y mariscos en sus diversas variaciones, especialmente el ceviche que es muy típico en los pueblos latinoamericanos.

También, si te causa curiosidad, puedes buscar un lugar especializado en alligator o caimán.

Fusión asiática y latinoamericana

Por supuesto que hay diferentes tipos de fusiones entre lo que es americano y platos representantes de otras partes del mundo.

Muchos restaurantes están ubicados en los barrios más concurridos de Miami, resaltando el downtown y Miami beach.

Todo dependerá de tus gustos ya que podrás encontrar comida japonesa, vietnamita, china, peruana y más.

Lo que debes saber antes de ir a un restaurante

  • Los restaurantes llevan un impuesto de 8% (normalmente no está incluido en la carta). Dependiendo de cómo te atiendan puedes dejar entre un 10% (lo mínimo) a un 20%.
  • Los sitios de comida rápida suelen estar abiertos casi 24 horas con algunas excepciones; los restaurantes regulares suelen tener horarios restringidos. Lo mejor es revisar el horario del sitio al que vas con antelación.

Zonas recomendadas para comer en Miami

Para comer en Miami hacemos aquí un recuento de las zonas recomendadas para ir:

 Algunos restaurantes de Miami recomendados

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Algunos lugares recomendados por nuestros amigos locales de MiamiCafe.net son los siguientes:
  • Blackbrick, el lobster cantonese, el rock shrimp rice, los dumplings.
  • Temple Street Eatery (en Ft Lauderdale), fusión asiática-latina, los tacos de spicy tuna con kimchi, el falafel de edamame, etc.
  • Joe’s Stone Crab, además del cangrejo, ostras y uno de los mejores lobster rolls.
  • Harry’s Pizzería, la pizza de rock shrimp, con queso provolone, limón a la parrilla y cilantro, los fried polenta sticks.
  • Michael’s Genuine Food, una leyenda en la ciudad, delicioso todo, ostras seleccionadas de todos los confines del país, magret de pato espectacular y cualquier postre, como los Hedy Goldsmith’s Pastries.
  • Blue Collar, casi todo, probar la hamburguesa.
  • Azúcar Ice Cream Company, helado de plátano maduro.
  • Pubelly, recomendado el McBelly.
  • Chef Phillip Ho, el dim sum.
  • Dim Sam a go-go también el dim-sum.
  • Suviche, el ceviche y la causa con cangrejo.
  • Otros: de repente un sandwich cubano en Versalles, y hay una estacion de servicio Exxon en Doral donde hay un pequeño merendero, en donde hay uno de los mejores sandwiches cubanos de la ciudad.

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